Feliz ano novo!

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Receita: arroz de lentilha

Uns dizem que dá sorte e garante fartura no próximo ano. Outros comem simplesmente porque gostam. Mitos e costumes à parte, o grãozinho esverdeado é rico em proteína, fibras e ferro e com certeza faz bem à saúde.

Ingredientes

1 xícara de chá de lentilha

2 xícaras de chá de arroz cru

1 cebola média cortada em fatias no sentido do comprimento

2 colheres de sopa de azeite ou óleo

Sal a gosto

Para a cobertura

3 cebolas grandes em fatias também no sentido do comprimento

4 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Preparo

1) Em uma panela colocar a lentilha com água suficiente para cobrir

2) Deixar cozinhar um pouco apenas para ficar levemente ao dente

Reservar

3) Em uma panela mais ou menos grande colocar as 2 colheres de azeite e, fritar a cebola até ficar escura (bem crocante)

4)Juntar o arroz lavado e escorrido, deixar fritar bem, juntar a lentilha, acrescentar água quente até 3 dedos acima do arroz, juntar o sal (se precisar coloque mais água quente)

5) Enquanto o arroz cozinhar, em uma frigideira grande coloque as 4 colheres de azeite e frite as cebolas da cobertura até ficarem escuras e bem crocante, mexendo sempre

6)Quando o arroz estiver pronto colocar em uma travessa, cobrir com a cebola torrada e, regar com azeite

7)Servir com salada de folhas verdes

Branco, branco, branco!

A cor oficial do ano novo é o branco! Confiram algumas opções de look Sol & Água:

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5 dicas para curtir o Verão com saúde

1. As altas temperaturas favorecem a desidratação. Beba muita água, várias vezes ao dia. No mínimo, 1,5 litro, diariamente. 

2. A água de coco é uma excelente bebida, já que fornece carboidratos e minerais importantes para o organismo. Mas cuidado, ela é calórica. 

3. Evite os alimentos e preparações ricos em gorduras. No verão, a digestão desses alimentos é prejudicada, causando sensação de mal estar. 

4. Para se refrescar, prefira os picolés de fruta que são menos calóricos em comparação com os sorvetes em massa. 5. Comece a refeição com uma porção grande de salada. Elas são ricas em fibras e água, dando maior sensação de saciedade. 

5. Na praia, preste atenção na qualidade e higiene dos alimentos que são oferecidos. O calor favorece a proliferação de fungos em bactérias reduzindo o tempo de vida útil do alimento. 

Anotem tudo e aproveitem o melhor dessa estação!

Cartão postal de domingo

Peroba - Icapuí - Ceará - Brasil

O Natal chegou...

A Sol & Água deseja a todos os seus clientes um Natal maravilhoso e que essa data acenda em todos os corações mais amor e felicidade! Boas festas!

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Pasta de banana verde ajuda a emagrecer

O amido da banana verde retarda o processo de digestão dos alimentos, mantendo-os por mais tempo no aparelho digestivo. O corpo entende como se já estivesse abastecido, diminuindo a fome. 

Os derivados da banana verde estão nesse mesmo princípio, podendo serem ingeridos conscientemente para ajudar no emagrecimento. Aprenda agora mesmo a fazer:

Receita

Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.

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Alongamentos

O alongamento é fundamental não apenas antes de fazer exercícios físicos, mas também para quem, por exemplo, trabalha muito tempo em uma mesma posição ou faz movimentos repetitivos. O blog da Sol & Água mostra hoje algumas maneiras de alongar seu corpo antes de encarar um dia de trabalho:

Cartão postal de domingo

Trancoso - Bahia - Brasil

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Receita: arroz doce light

Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido na água
- 500 ml de leite desnatado light
- 1/2 xícara de chá de adoçante em pó de forno e fogão
- 1/2 xícara de leite condensado light
- 2 paus de canela

Preparo
- Coloque o arroz já cozido no leite
- Leve ao fogo e vá adicionado os outros ingredientes
- Deixe cozinhar uns 20 minutos ou até dar o ponto de sua preferência

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Top 5: esmaltes de verão

Os tons rosados e alaranjados são a tendência de verão para as unhas. Selecionamos algumas marcas para você curtir essa onda de cores com muito estilo:

1) Impala - Por do sol
2) Hits - Praia
3) Ana Hickman - Salsa
4) Risqué - Twiggy
5) Mac - Steamy

Cartão postal de domingo

Praia da Baleia - Ilha Grande - Rio de Janeiro - Brasil

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A música de hoje é do disco Pitanga, o mais novo da cantora Malu Magalhães. Leve, levinha...

Arte no fundo do mar..

O australiano Andreas Franke fez um trabalho fotográfico que surpreendeu muitas pessoas. A partir de imagens de manipulações de fotos, todas tendo o fundo do mar como tema, ele criou uma exposição em um navio naufragado. Ou seja, pra você conferir de perto esse trabalho será preciso mergulhar. O navio está localizado em Key West, na Flórida.

Confiram o vídeo:

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Charme na bolsa de palha

Vejam agora algumas inspirações de como incrementar a sua bolsa de palha e deixá-la ainda mais charmosa para compor o look de Verão:

Crochê

 Pintada a mão

 Lenços estampados

 Franjinhas

Cartão postal de domingo

Alto Paraíso - Goiás - Brasil

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Para terminar a semana com leveza, essa linda música da cantora Roberta Sá: