Feliz ano novo!

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Receita: arroz de lentilha

Uns dizem que dá sorte e garante fartura no próximo ano. Outros comem simplesmente porque gostam. Mitos e costumes à parte, o grãozinho esverdeado é rico em proteína, fibras e ferro e com certeza faz bem à saúde.

Ingredientes

1 xícara de chá de lentilha

2 xícaras de chá de arroz cru

1 cebola média cortada em fatias no sentido do comprimento

2 colheres de sopa de azeite ou óleo

Sal a gosto

Para a cobertura

3 cebolas grandes em fatias também no sentido do comprimento

4 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Preparo

1) Em uma panela colocar a lentilha com água suficiente para cobrir

2) Deixar cozinhar um pouco apenas para ficar levemente ao dente

Reservar

3) Em uma panela mais ou menos grande colocar as 2 colheres de azeite e, fritar a cebola até ficar escura (bem crocante)

4)Juntar o arroz lavado e escorrido, deixar fritar bem, juntar a lentilha, acrescentar água quente até 3 dedos acima do arroz, juntar o sal (se precisar coloque mais água quente)

5) Enquanto o arroz cozinhar, em uma frigideira grande coloque as 4 colheres de azeite e frite as cebolas da cobertura até ficarem escuras e bem crocante, mexendo sempre

6)Quando o arroz estiver pronto colocar em uma travessa, cobrir com a cebola torrada e, regar com azeite

7)Servir com salada de folhas verdes

Branco, branco, branco!

A cor oficial do ano novo é o branco! Confiram algumas opções de look Sol & Água:

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5 dicas para curtir o Verão com saúde

1. As altas temperaturas favorecem a desidratação. Beba muita água, várias vezes ao dia. No mínimo, 1,5 litro, diariamente. 

2. A água de coco é uma excelente bebida, já que fornece carboidratos e minerais importantes para o organismo. Mas cuidado, ela é calórica. 

3. Evite os alimentos e preparações ricos em gorduras. No verão, a digestão desses alimentos é prejudicada, causando sensação de mal estar. 

4. Para se refrescar, prefira os picolés de fruta que são menos calóricos em comparação com os sorvetes em massa. 5. Comece a refeição com uma porção grande de salada. Elas são ricas em fibras e água, dando maior sensação de saciedade. 

5. Na praia, preste atenção na qualidade e higiene dos alimentos que são oferecidos. O calor favorece a proliferação de fungos em bactérias reduzindo o tempo de vida útil do alimento. 

Anotem tudo e aproveitem o melhor dessa estação!

Cartão postal de domingo

Peroba - Icapuí - Ceará - Brasil

O Natal chegou...

A Sol & Água deseja a todos os seus clientes um Natal maravilhoso e que essa data acenda em todos os corações mais amor e felicidade! Boas festas!

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Pasta de banana verde ajuda a emagrecer

O amido da banana verde retarda o processo de digestão dos alimentos, mantendo-os por mais tempo no aparelho digestivo. O corpo entende como se já estivesse abastecido, diminuindo a fome. 

Os derivados da banana verde estão nesse mesmo princípio, podendo serem ingeridos conscientemente para ajudar no emagrecimento. Aprenda agora mesmo a fazer:

Receita

Numa panela coloque 1 litro de água para ferver. Em seguida, coloque três bananas. Cozinhe durante 15 a 20 minutos. Retire a casca e bata no liquidificador. Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.

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Alongamentos

O alongamento é fundamental não apenas antes de fazer exercícios físicos, mas também para quem, por exemplo, trabalha muito tempo em uma mesma posição ou faz movimentos repetitivos. O blog da Sol & Água mostra hoje algumas maneiras de alongar seu corpo antes de encarar um dia de trabalho:

Cartão postal de domingo

Trancoso - Bahia - Brasil

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Receita: arroz doce light

Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido na água
- 500 ml de leite desnatado light
- 1/2 xícara de chá de adoçante em pó de forno e fogão
- 1/2 xícara de leite condensado light
- 2 paus de canela

Preparo
- Coloque o arroz já cozido no leite
- Leve ao fogo e vá adicionado os outros ingredientes
- Deixe cozinhar uns 20 minutos ou até dar o ponto de sua preferência

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Top 5: esmaltes de verão

Os tons rosados e alaranjados são a tendência de verão para as unhas. Selecionamos algumas marcas para você curtir essa onda de cores com muito estilo:

1) Impala - Por do sol
2) Hits - Praia
3) Ana Hickman - Salsa
4) Risqué - Twiggy
5) Mac - Steamy

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Praia da Baleia - Ilha Grande - Rio de Janeiro - Brasil

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A música de hoje é do disco Pitanga, o mais novo da cantora Malu Magalhães. Leve, levinha...

Arte no fundo do mar..

O australiano Andreas Franke fez um trabalho fotográfico que surpreendeu muitas pessoas. A partir de imagens de manipulações de fotos, todas tendo o fundo do mar como tema, ele criou uma exposição em um navio naufragado. Ou seja, pra você conferir de perto esse trabalho será preciso mergulhar. O navio está localizado em Key West, na Flórida.

Confiram o vídeo:

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Charme na bolsa de palha

Vejam agora algumas inspirações de como incrementar a sua bolsa de palha e deixá-la ainda mais charmosa para compor o look de Verão:

Crochê

 Pintada a mão

 Lenços estampados

 Franjinhas

Cartão postal de domingo

Alto Paraíso - Goiás - Brasil

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Para terminar a semana com leveza, essa linda música da cantora Roberta Sá:

Perfume na praia, pode ou não?

Tem pessoas que não saem de casa sem perfume, mas quando o assunto é  praia, a melhor coisa que se tem a fazer é esquecê-los. Segundo especialistas, o álcool do perfume sob a ação do sol pode causar alergias e até mesmo manchas na pele. Além disso, O calor também pode fazer o cheiro do perfume mudar um pouco com relação ao que a pessoa está acostumada, graças ao contato da substância com as secreções sebáceas, que são liberadas em maior quantidade pela pele quando o suor é mais intenso. Você pode optar por hidratantes ou óleos aromáticos como solução.

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Lagoa do banana - Cumbuco - Ceará - Brasil

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Para curtir o final de semana com muito astral e boas energias, fiquem com essa canção maravilhosa do músico Marcelo Jeneci, chamada "Felicidade".

Receita: sanduiche light de atum

Na correria do dia a dia, nada melhor do que um lanche rápido e saudável. Aprenda a receita de um sanduíche super leve e delicioso de atum.

Ingredientes:

2 fatias de pão integral
½ lata de atum light
1 colher de sobremesa de azeite de oliva extravirgem
½ cebola pequena em cubos
Folhas de rúcula à vontade
3 tomates cereja cortados ao meio
3 unidades pequenas de mussarela de búfala em rodelas

Modo de preparo:

Tempere o atum com o azeite, a cebola e o sal a gosto. Coloque a pasta de atum sobre uma fatia de pão, disponha as folhas de rúcula, a mussarela e búfala e por último o tomate. Finalize a outra fatia de pão.

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Ilheus - Bahia - Brasil

Dica de beauty

O Verão 2012 pede cores quentes! Complete seu look com um lindo batom em tons de laranja, pink ou coral e aproveite a estação com muito estilo.

5 mitos e verdades sobre a exposição solar

Queimaduras solares freqüentes durante a vida predispõe ao câncer de pele.

Verdade. O sol em excesso causa alterações no DNA das células, aumentando o risco de desenvolver câncer de pele.

Mesmo não estando na praia, devo usar protetor solar

Verdade. Ele deve ser usado diariamente. O sol acelera o envelhecimento, pois causa uma desestruturação no colágeno da pele, substância responsável por manter a pele jovem.

Manchas e pintas na pele sempre tem relação com o sol

Em parte. É preciso fazer uma investigação em cada paciente. Depende da predisposição genética da pessoa ou até com alterações hormonais, como o uso de anticoncepcionais e a gravidez. Mas o sol tem uma contribuição importante para o surgimento de manchas. O sol sem proteção ativa a melanina da pele, o que acaba causando manchas e sardas.

Pele bronzeada é sinônimo de pele saudável

Mito. Ao contrário do que muitos pensam, a pele bronzeada está, na verdade, criando uma defesa. Com o sol em excesso, as células começam a produzir mais melanina com o objetivo de proteger a pele.

Pessoas negras não precisam usar protetor solar

Mito. Apesar de a pele negra ser mais resistente – por ter uma quantidade maior de melanina – ninguém está livre do câncer de pele. Por isso o protetor deve ser usado sempre, e o fator mínimo de proteção é o 15.

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Praia do Arpoador - Rio de Janeiro - RJ - Brasil

Tendência: chapéus vintage

Os modelos de chapéus  floppy, dos anos 60 e 70, estão voltando com tudo e pometem ser a nova tendência para o Verão 2012. Brigitte Bardot e Marianne Faithfull são algumas das divas da época que abusavam desse modelo.

Benefícios da clorifila e receita especial de suco verde

A clorofila (substância exclusiva das plantas) é hoje um suplemento alimentar de respeito na nutrição humana. Sem contra-indicações e rica em elementos essenciais ao bom funcionamento do organismo, o suco feito a partir dela tem a capacidade de promover a saúde e a qualidade de vida para quem acredita nos benefícios do chamado "sangue verde".

 *Tem alto teor de oxigénio e contém todos os minerais conhecidos, além de diversas vitaminas, proteínas, 18 tipos diferentes de aminoácidos, antioxidantes e sete enzimas importantes.

*É composta por vitamina A (betacaroteno) - fortalece os ossos, a visão, o crescimento e a reprodução -, vitamina B - combate o stress, ajuda o sistema digestivo e favorece o sistema nervoso-, vitamina C - melhora a saude dos dentes, pele, musculos e articulações -, vitamina E - é antioxidante, protege o coração e previne a degeneração muscular - e vitamina B-17 - previne certos tipos de cancro.
*A clorofila possui ainda uma boa quantidade de ferro, zinco, magnésio, potássio e cálcio, minerais que neutralizam a acidez na corrente sanguínea e protegem o sistema imunológico.

*No que respeita aos sais minerais, esta substância exclusiva dos vegetais é abudante em selénio (poderoso antioxidante), potássio (tonifica os musculos e enrijece a pele), magnésio (fortalece nervos e musculos), ferro (formador de hemoglobina) e sódio (necessário à digestão).

*Entre as proteínas contam-se a lisina (anti-envelhecimento), a valina (activa o cérebro), a treonina (estimula a digestão), a tirosina (actua na formação de cabelos e unhas) e o glinício (oxigena o sangue).

Ou seja, uma verdadeira fonte de energia, rica em elementos essenciais à renovaçã celular e ao equilíbrio orgânico.

Confira uma receita super prática:

Ingredientes:

1 pepino
1 maçã
Folhas de couve, chicória e agrião
2 colheres (sopa) de linhaça hidratada
1 maço de hortelã

Modo de preparo:

Primeiramente, hidrate a linhaça, deixando-a de um dia para o outro na água. No dia seguinte, bata todos os ingredientes no liquidificador. Use um coador de pano coar o suco. Acrescente, depois de pronto, um fio de azeite extra-virgem e beba em seguida.

Dica: para aproveitar melhor os benefícios do suco verde, beba-o em jejum.

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Cumbuco - Ceará - Brasil

O poder da argila na pele

Veja os benecífios e conheça os diferentes tipos de argila, com suas várias funções para a pele:

Argila amarela: Rica em Silício e Potássio catalisa a formação da base de colágeno da pele, por isso é indicada para o rejuvenecimento. Combate e retarda o envelhecimento da pele, nutrindo com seus sais minerais tornando-a mais rígida e saudável sem deixá-la ressecada. Tem ótimo efeito tensor e melhora a circulação sanguínea. Tem ação, purificante, adstringente e remineralizante.
Hidratante a pele e reduz as inflamações. Também tem ação na elasticidade da pele atuando na flacidez cutânea.

Argila branca: É composta por Silício e Alumínio. Possui pH muito próximo ao da pele e seus principais benefícios são: clarear, absorver oleosidade sem desidratar, suavizar, cicatrizar. É indicada para o tratamento de manchas, peles sensíveis e delicadas. Contém diversos oligoelementos, reduz as inflamações, tem ação purificante, adstringente, e remineralizante.

Argila roxa: Rica em magnésio, atua na hidratação e na síntese das fibras de colágeno. Por possuir ação desinfetante, emoliente e suavizante é usada em peles desvitalizadas, envelhecidas, sensíveis, desidratadas, cansadas e sem viço, com capilares sanguíneos na face. No corpo auxilia na queima de gordura localizada e na drenagem de celulite. Por ter efeito tensor é usada também no combate à flacidez.

Argila verde: Rica em Montmorilonita, um mineral rico em Cálcio, Silício, Alumínio e Magnésio. Tem pH neutro e possui ação absorvente, combate edemas, é secativa, emoliente, antiséptica, bactericida, analgésica e cicatrizante, indicada para peles oleosas e com acne.É um esfoliante suave, promove a desintoxicação e regula a produção sebácea.

Argila vermelha: É porosa, pouco densa, rica em Ferro, Cobre e Hematita. Hidrata e previne o envelhecimento da pele. É antiestressante, redutora de peso e medidas. A carência destes elementos manifesta-se por uma pele fina, seca e com falta de elasticidade. Esta argila é muito usada nos tratamentos de fortalecimento da pele, tônus e flacidez.

Como usar:
Antes de aplicar uma máscara, faça uma higienização na pele para facilitar a atuação dos ativos.
Evite aplicar a máscara na área muito próxima ao contorno dos olhos.
Misture a argila com soro fisiológico ou água mineral em temperatura ambiente.
Deixe agir por aproximadamente 15 minutos, não é aconselhável que a argila seque na pele.
Para retirar, enxagüe com água abundante ou com algodão embebido em água.

Vários looks e uma canga

Confira agora várias amarrações que você pode fazer usando uma canga:

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Se houve ou se não houve
Alguma coisa entre eles dois
Ninguém sabe até hoje afirmar
O certo é que depois, muito depois
Apareceu a estrela do mar.

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Copacabana - Rio de Janeiro - RJ - Brasil

Exercícios faciais

Os músculos do rosto também precisam de movimentos e exercícios que ajudam a evitar a flacidez, conheça agora alguns deles nesse vídeo bem interessante.

Receita: suco de melancia com gengibre

Os sucos são uma forma prática e gostosa de consumir boas quantidades de vitaminas e minerais, mesmo para quem não tem o hábito de comer frutas in natura. Aprenda hoje um delicioso suco de melancia que vai ajudar seu corpo a eliminar toxinas e se hidratar.

Ingredientes:

- 1/2 melancia

- 3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado

Preparo:

- Retirar a polpa da melancia e cortar em pedaços grandes.
- No liquidificador, juntar a melancia e o gengibre e bater pausadamente (bater um pouquinho, pare, bata mais um pouco e assim por diante) para que as sementes da melancia não se tornem um purê.

- Quando a melancia se desfizer e o suco estiver bem homogêneo, parar de bater.
- Passar o suco por uma peneira bem fina e levar à geladeira. Servir bem gelado.

Saiba mais:

- É uma fruta rica em sais minerais (ferro, cálcio e fósforo) e vitaminas (complexo B, A e C).
- Em função de sua grande quantidade de água, atua como um excelente diurético no corpo humano. Possui também propriedades digestivas.

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Praia das fontes - Beberibe - Ceará - Brasil

We love RED

O vermelho simboliza o poder, é a cor que se associa com a vitalidade e a ambição. O vermelho contribui também para a confiança em si mesmo, a coragem e uma atitude otimista ante a vida.

As palavras chave da cor vermelha são: atração, amor, paixão, desejo.

O que levar na bolsa de praia

Escolha uma bolsa grande e separe o que vai precisar:

* O protetor solar para corpo, lábios e cabelo.

*Os óculos escuros protegem os olhos do sol. Opte por modelos que cubram as laterais do rosto e com lentes que contém ação UVA e UVB.

*Um chapéu de aba larga ou boné não dispensa o uso de protetor, mas serve como barreira dos raios solares no rosto, orelhas, olhos e ombros. Evite usar chapéu com o cabelo molhado e modelo de material sintético, pois prejudica a transpiração e pode causar seborréia e a queda de fios.

*O chinelo deve ser usado sempre, pois além de proteger a sola dos pés de objetos cortantes que possam estar na areia, evita problemas como queimaduras, rachaduras, micose e alergias.

*A camiseta e a canga devem evitar a exposição direta do sol e areia quando estiver se recolhendo da praia.

*A toalha de banho é importante para secar o corpo após um mergulho no mar ou piscina e também serve para forrar a cadeira de praia.

Blusões Sol & Água

Os blusões são uma ótima pedida para quem gosta de ir para praia com um look mais confortável. Aqui na Sol & Água, você encontra lindas opções:

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Ilha de Marajó - Pará - Brasil

Loções pós-sol

Uma dica para refrescar e acalmar a pele depois de ficar muito tempo exposta ao sol são as loções específicas, conhecidas como "pós sol". O blog da Sol & Água selecionou alguns desses produtos para indicar para vocês, confiram:

1) Loção pós sol Sundown, com aloe vera.

2) Loção pós sol L'oréal, com hidratante.

3) Aloe vera gel Banana Boat.

4) Loção hidratante pós sol Nivea

5) Gel de ação refrescante Natura