sábado, 10 de novembro de 2012

Receita: Bolo de Mel

Vamos de receitinha deliciosa para este sábado? Aprenda a fazer um bolo de mel de dar água na boca! Pronta para anotar todas as dicas?

bolo-de-mel

Ingredientes:

. 2 ovos
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de mel
. 120 ml de óleo
. 1/2 xícara de chá preto forte
. Raspa de 1/2 limão
. 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher (chá) de café pronto forte
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 pitada de canela em pó
. 1 pitada de noz-moscada
. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Misture bem as gemas, o açúcar, o mel e o óleo. Reserve as claras e o fermento em pó. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa até formar uma massa homogênea.

Bata as claras em neve até formar picos moles e adicione o fermento. Mexa delicadamente e despeje sobre a massa. Incorpore as claras com movimentos de baixo para cima e transfira para uma forma untada e enfarinhada.

Asse em forno médio, preaquecido a 180 °C, até que ao enfiar um palito ele sai seco.

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